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martes, 17 de diciembre de 2013

Fabricación de Cera Liquida para vehiculo


                                           

                                                   CERA LIQUIDA PARA VEHÍCULOS


COMPONENTES: 500 CC

1-Trementina 39 %                195cc.       solvente

2-Aceite de pino 1.5 %          7.5 cc.       Secante- aromatizante

3-Cera carnauba 16 %          80 gr.          cuerpo - brillo

4-Cera de abejas 39 %        195 gr.         cuerpo – brillo

5-Silicona en aceite 4.5 %      22.5 cc       brillo- proteccion


PROCEDIMIENTO:

 En un recipiente preferiblemente acero inoxidable, peltre o refractario calentar a 

70- 80oc la trementina y el aceite de pino bajo agitación hasta que se mezclen 

totalmente. 

-Manteniendo la temperatura constante adicionar la cera carnauba y la

 cera de abejas hasta obtener un componente homogéneo pero liquido. 

-Apagar el 

fogón y adicionar la silicona en aceite agitando constantemente hasta obtener un 

producto homogéneo. 

-Vaciar en los recipientes y dejar reposar. -Si se desea color adicionar anilinas a la grasa.

domingo, 15 de diciembre de 2013

Formula Alcohol en Gel al 70%






                      Formula Alcohol en Gel al 70%

En el ámbito de Salud, los productos cosméticos para la desinfección de manos juegan un papel muy importante para enfrentar la transmisión de infecciones y enfermedades causadas por la falta de hábitos de higiene, como la que estamos viviendo actualmente el Covit 19, esta fórmula está probada y calculada para una efectividad del 99.9 %. es una buena forma de iniciar un emprendimiento en casa.



 1. Carbopol 940 : 1 gramo 

2. Glicerina: 8 mL 

3. Trietanolamina: 0.4 mL (5 gotas) 

4. Alcohol de 96% (en volumen): 250 mL 

5. Agua : 142 mL


Carbopol: 

Es un polímero reticulado del ácido acrílico. Es considerado como un 

polímeros hidrofílico y por lo tanto no repele el agua

Trietanolamina:

Trihidroxietilamina, frecuentemente abreviada como tea,
es utilizada como gelificante  ajuste del PH.

Alcohol Etanol :

 Conocido Como el alcohol etílico, el alcohol es sin Que se presentación en

 Condiciones Normales de Presión y Temperatura Como un Líquido incoloro

 e inflamable.


Nota: esta formulación esta en pequeña escala, usted solo tiene que adecuar a la cantidad que desee recuerde de usar solo alcohol etílico  el metanol (alcohol de madera) es toxico.
El agua debe ser bien filtrada por filtro de sedimento  de carbón activo. por contener alcohol en la formulación no necesita preservantes.






Fórmula de Gel Para el Cabello




Fórmula de Gel Para el Cabello

Su consistencia gelatinosa convierte al gel de peinado en el mejor aliado para conseguir y mantener el estilo de peinado deseado en todo tipo de cabellos. Y si se trata de un cabello muy rizado o de difícil manejo, ninguno como él, esta fórmula le permitirá competir contra las mejores marcas del mercado.


1Agua135              litros.

2

3
Metilparabeno

Propilparabeno                    
140

140
ml.

ml


4Carbopol 940660gr.

5PVP k30 o k90860gr.

6Trietanolamina840ml.

7Glicerina  2.8litros.

8Fragancia   40ml.





Modo de fabricar.

1-medimos el agua y con un pascón rociamos el carbopol por toda el área

del contenedor dejar reposar hasta que el carbopol esté hidratado.

 
2-hacemos el mismo procedimiento con el PVP K30 lo rociamos por todo el área del

contenedor y dejamos reposar hasta que esté hidratado.


3-una vez que estén el carbopol y PVP bien hidratado, anexamos a la mezcla la 

glicerina, el metilparabeno y propilparabeno.
 

4-una vez todo disuelto anexamos a la mezcla la trietanolamina en chorrito fino

para gelificar.


Carbopol 940: 

Es un polímero reticulado del ácido acrílico. Es considerado como un polímeros

 hidrofílico y por lo tanto no repele el agua


Metilparabeno y Propilparabeno:

Bactericida de amplio espectro utilizado en cosmética fina, puede

 utilizar metilparabeno 0.5 gr/lt. propilparabeno 0.76gr/lt. ambos como sustituto.


 PVP K30: 

Homopolímero de vinilpirrolidona,polvo blanco inodoro, insípido,  inerte, fluye 

libremente. con propiedades de fijación y adhesividad.


Glicerina:

 es un alcohol con tres Grupos hidroxilos. Se Trata de uno de los Principales 

Productos de la degradación digestiva de los límpidos es utilizado como emoliente 

suavizante.

Desodorante y antitranspirante con alumbre: una opción natural y efectiva



Desodorante y antitranspirante con alumbre: una opción natural y efectiva



Los antitranspirantes son productos diseñados para controlar la sudoración y evitar los malos olores. Uno de los ingredientes más utilizados en los antitranspirantes es el alumbre, una sal de aluminio conocida por sus propiedades antitranspirantes y desodorantes. En este artículo, te presentaremos una receta para fabricar tu propio desodorante y antitranspirante con alumbre, utilizando ingredientes simples y naturales. Descubre cómo crear un desodorante efectivo que te mantendrá fresco y seguro durante todo el día.


Para 65 gramos de producto.


Ingredientes:


1-Alumbre en polvo - 3 gramos


2-Hidroxietilcelulosa - 1 gramo


3-Propilenglicol - 10 gramos


4-Perfume - 1 ml


5-Agua purificada - 50 ml


Modo de preparación:


En un recipiente, disuelve el alumbre en polvo en el agua purificada. Asegúrate de mezclarlo completamente para que se disuelva por completo.


Agrega la hidroxietilcelulosa al recipiente y agítalo suavemente para asegurarte de que se integre bien con la solución. La hidroxietilcelulosa actuará como un espesante para darle consistencia al desodorante.


Incorpora el propilenglicol, que ayudará a mantener la humedad de la piel y a suavizar. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.


Por último, añade el perfume de tu elección para darle un agradable aroma al desodorante. Agita la mezcla nuevamente para asegurarte de que el perfume se distribuya de manera uniforme.


Conclusión:


Fabricar tu propio desodorante y antitranspirante con alumbre es una opción natural y efectiva para controlar la sudoración y los olores corporales. Esta receta utiliza ingredientes simples y fácilmente disponibles para crear un desodorante personalizado. El alumbre actúa como agente antitranspirante, mientras que la hidroxietilcelulosa y el propilenglicol brindan consistencia y beneficios para la piel. Añade tu perfume favorito para una experiencia más placentera. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un desodorante casero que te mantendrá fresco y seguro durante todo el día!




Alumbre:

Piedra de alumbre.

El polvo mineral de alumbre destaca su amplia diversidad de propiedades tanto antisépticas, desodorantes, astringentes, antibacterianas y cicatrizantes, así como su alta tolerancia en pieles sensibles. Desde Cosmética-Natural-Casera-Shop, te informamos de las características del alumbre en polvo y de sus múltiples beneficios.



Propilenglicol.

El propilen glicol es un líquido claro y transparente, prácticamente inodoro y con baja volatilidad. Es totalmente soluble en agua y en la mayoría de los disolventes orgánicos. Además, todos los glicoles propilénicos tienen una gran capacidad para disolver numerosos compuestos orgánicos lo que les va a permitir servir como vehículos portadores de aromas, sabores, colorantes y humedad.  





hidroxietilcelulosa:


Hodroxielicelulosa.

Polvo o gránulos blancos, blanco-amarillento, o blanco-grisáceo. Soluble en agua caliente y en agua fría, dando una disolución coloidal, prácticamente insoluble en acetona, en etanol al 96% y en tolueno. 


Crema para peinar: formulación y proceso para un cabello hidratado y brillante






Crema para peinar: formulación y proceso para un cabello hidratado y brillante



La crema para peinar es un producto ampliamente utilizado en el cuidado del cabello, ya que proporciona hidratación y brillo. En este artículo, te presentaremos el proceso detallado para fabricar una crema para peinar casera, utilizando componentes comunes en la industria y fácilmente disponibles en tiendas de materia prima. Descubre cómo crear tu propia crema para peinar y disfruta de un cabello suave y manejable.


Componentes: (para 4 kilos)


1- Dehyquart A (Amonio cuaternario) - 113 gramos


2- Alcohol cetílico - 113 gramos


3- EDTA - 4 gramos


4- Salicat MM - 4 gramos


5- Agua filtrada - 3.5 litros


6- Aroma - 20 ml


Utensilios:


a-Balanza


b-Espátula


c-Bote graduado en ml


d-Hornilla


e-Olla de acero inoxidable


Pasos para la fabricación:


1-Pesar los componentes 1, 2 y 3 utilizando la balanza.


2-Medir los componentes 4, 5 y 6 utilizando el bote graduado en ml.


3-Colocar la olla en la hornilla y añadir el agua filtrada y el Salicat MM. Calentar a 40°C y luego incorporar el Dehyquart A, el alcohol cetílico y el EDTA.


Una vez que la mezcla alcance los 80°C y todos los componentes estén completamente líquidos, retirar la olla del fuego. Utilizando una mixer, emulsionar la mezcla hasta alcanzar los 40°C. En ese momento, agregar el aroma y la crema estará lista para ser envasada.


Nota:


1- El Salicat MM es un conservante de alta calidad, sin embargo, puedes utilizar otros conservantes disponibles en tiendas, como el metil parabeno y el propil parabeno. Asegúrate de no utilizar formol.


2- El amonio cuaternario es un antiestático que proporciona brillo al cabello.


3- El alcohol cetílico es una cera que permite moldear el cabello y aporta hidratación.


Puedes ajustar la viscosidad de la crema agregando o eliminando agua.


Para mejorar la calidad de la crema, puedes añadir vitamina E, aceite de coco u otros ingredientes en proporciones del 1 al 5% en peso.


Conclusión:


La fabricación de crema para peinar casera te permite controlar los ingredientes y personalizarla según tus necesidades y preferencias. Con componentes fácilmente disponibles, puedes obtener una crema para peinar que hidrate y aporte brillo a tu cabello. Ajusta la viscosidad y añade ingredientes adicionales para mejorar aún más la calidad de la crema. Anímate a probar esta receta y disfruta de un cabello suave, manejable y radiante. ¡Siempre lucirás tu mejor peinado!



Elaboración de salsa de tomate: formulación y proceso para una deliciosa salsa casera





Elaboración de salsa de tomate: formulación y proceso para una deliciosa salsa casera



La salsa de tomate es un condimento versátil y sabroso que se utiliza en una amplia variedad de platos, desde pastas y pizzas hasta guisos y salsas para mojar. En este artículo, te guiaremos a través del proceso detallado para fabricar salsa de tomate casera, desde la selección de los tomates adecuados hasta el envasado final. Acompáñanos en este viaje culinario y aprende a crear tu propia salsa de tomate para deleitar a tu familia y amigos.


1-Selección de ingredientes:


La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener una salsa de tomate de calidad. Aquí se presenta la formulación básica de ingredientes para una salsa de tomate casera:


1- 2 kilogramos de tomates maduros y jugosos


2-1 cebolla grande, picada finamente


3- 2 dientes de ajo, picados


4- 2 cucharadas de aceite de oliva


5- Sal y pimienta al gusto


6- Hierbas y especias opcionales (orégano, albahaca, tomillo, etc.)


2-Preparación de los tomates:


a-Lavar los tomates y quitarles los tallos.


b-Escaldar los tomates en agua hirviendo durante unos segundos y luego sumergirlos en un recipiente con agua helada. Esto ayudará a pelarlos fácilmente. 


c-Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Retirar las semillas si se prefiere una salsa menos líquida.


3-Proceso de cocción:


a-En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla picada y el ajo, y cocinar hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. 


b-Añadir los tomates cortados a la olla y mezclar bien con la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego medio-alto hasta que los tomates se ablanden y comiencen a soltar su jugo.


c-Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar la mezcla a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue en el fondo de la olla.


d-Si se desea una textura más suave, utilizar una batidora de mano o un procesador de alimentos para triturar los tomates cocidos hasta obtener la consistencia deseada.


e-Agregar sal, pimienta y las hierbas y especias opcionales al gusto. Continuar cocinando a fuego lento durante otros 15-30 minutos para que los sabores se mezclen y la salsa se espese.




4-Envasado:


a-Mientras la salsa de tomate aún esté caliente, verter en frascos de vidrio esterilizados y secos, dejando un espacio libre en la parte superior.


b-Cerrar herméticamente los frascos con las tapas esterilizadas.


c-Colocar los frascos en una olla grande con agua caliente, asegurándose de que estén completamente sumergidos. Llevar el agua a ebullición y cocinar durante 15-20 minutos para asegurar un sellado adecuado de los frascos.


5-Almacenamiento y consumo:


a-Etiquetar los frascos de salsa de tomate con la fecha de elaboración.


b-Almacenar los frascos en un lugar fresco y oscuro, como una despensa, para preservar su calidad. La salsa de tomate casera puede conservarse hasta 1 año si se almacena adecuadamente.

c-Una vez abierto un frasco, refrigerarlo y consumirlo dentro de un plazo de 1-2 semanas.


Conclusiones:


La fabricación de salsa de tomate casera es una experiencia gratificante que te permite disfrutar de los sabores frescos y auténticos de los tomates. Con ingredientes simples y un proceso de cocción cuidadoso, puedes crear una salsa de tomate deliciosa y versátil que elevará tus platos caseros. Además, al hacer tu propia salsa de tomate, tienes el control total sobre los ingredientes y puedes ajustar el sabor según tus preferencias personales. Ya sea que la utilices en pastas, pizzas o como base para otras salsas, la salsa de tomate casera agrega un toque especial a tus comidas. Anímate a probar esta receta y descubre el placer de hacer tu propia salsa de tomate desde cero. ¡Buen provecho!



Elaboración de mermelada de piña: formulación y proceso para una deliciosa conserva casera




Elaboración de mermelada de piña: formulación y proceso para una deliciosa conserva casera



La mermelada de piña es una conserva dulce y sabrosa que se disfruta en todo el mundo. Su delicioso sabor tropical y su textura suave la convierten en un acompañamiento perfecto para tostadas, panes y postres. En este artículo, explicaremos el proceso detallado para fabricar mermelada de piña casera, desde la selección de los ingredientes adecuados hasta el envasado final. Acompáñanos en este viaje culinario y aprende a crear tu propia mermelada de piña para deleitar a tu familia y amigos.


1- Selección de ingredientes:


La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener una mermelada de piña de calidad. Aquí se presenta la formulación básica de ingredientes para 1 kilogramo de piña:


1- 1 kilogramo de piña madura y jugosa


2- 800 gramos de azúcar

 

3- Jugo de 1 limón


4- 1 cucharadita de ralladura de limón


5- 1 sobre de pectina en polvo (opcional)



2-Preparación de la piña:


a-Pelar y cortar la piña en trozos pequeños. Retirar el corazón y cortar la pulpa en cubos o rodajas.

b-Triturar o procesar la piña hasta obtener la consistencia deseada. Algunas personas prefieren una mermelada más gruesa con trozos de piña, mientras que otras prefieren una textura más suave y homogénea.


3-Proceso de cocción:


a-En una olla grande, combinar la piña triturada, el azúcar, el jugo y la ralladura de limón. Si se desea una mayor consistencia gelatinosa, agregar la pectina en polvo siguiendo las instrucciones del fabricante.

b-Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente para disolver el azúcar y evitar que se pegue en el fondo de la olla.

c-Una vez que la mezcla esté hirviendo, reducir el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 40-60 minutos. Es importante seguir revolviendo regularmente para evitar que la mezcla se queme y se adhiera a la olla.


4-Prueba de punto de gelificación:


Para verificar si la mermelada ha alcanzado el punto de gelificación adecuado, se puede hacer una prueba utilizando un platito previamente enfriado en el congelador. Colocar una pequeña cantidad de mermelada en el platito y dejar reposar unos minutos. Si al inclinar el plato la mermelada se cuaja y no se escurre fácilmente, ha alcanzado el punto de gelificación deseado. Si aún está líquida, continuar la cocción y repetir la prueba.



5-Envasado:


a-Llenar los frascos de mermelada dejando un espacio libre en la parte superior para permitir la expansión durante el enfriamiento.

b-Cerrar herméticamente los frascos con las tapas esterilizadas.

c-Colocar los frascos en una olla grande con agua caliente, asegurándose de que estén completamente sumergidos. Llevar el agua a ebullición y cocinar durante 10-15 minutos para sellar adecuadamente los frascos.

d-Retirar los frascos del agua caliente con cuidado y dejar que se enfríen a temperatura ambiente. A medida que se enfríen, se debe escuchar el característico sonido de "pop" que indica un sellado exitoso.


6-Almacenamiento y consumo:


a-Etiquetar los frascos de mermelada con la fecha de elaboración.

b-Almacenar los frascos en un lugar fresco y oscuro, como una despensa, para preservar su calidad. La mermelada de piña casera puede conservarse hasta 1 año si se almacena adecuadamente.

c-Una vez abierto un frasco, refrigerarlo y consumirlo dentro de un plazo de 2-3 semanas.


7-Conclusiones:


La fabricación de mermelada de piña casera es un proceso gratificante y relativamente sencillo. Con ingredientes frescos y una atención cuidadosa durante cada etapa del proceso, podrás disfrutar de una mermelada de piña deliciosa y llena de sabor tropical. La posibilidad de personalizar la textura y el nivel de dulzor según tus preferencias, así como la satisfacción de crear tus propias conservas, hacen de esta receta una excelente opción para los amantes de los sabores dulces y frutales. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una mermelada de piña casera que seguro se convertirá en un éxito en tus desayunos y meriendas. ¡Buen provecho!


lunes, 28 de octubre de 2013

Fabricación de Mayonesa





"El arte de hacer mayonesa casera: una deliciosa salsa para realzar tus platos".


La mayonesa es una salsa emulsionada que se utiliza como acompañamiento en numerosas preparaciones culinarias. Su textura suave y su sabor característico la convierten en un elemento imprescindible en platos como ensaladas, sándwiches y hamburguesas. Aunque se puede adquirir fácilmente en tiendas, hacer mayonesa casera tiene sus ventajas, ya que permite personalizar el sabor y controlar los ingredientes utilizados. En este procedimiento mejorado, aprenderemos cómo fabricar mayonesa casera con un toque especial de chiles en vinagre y pepinos, logrando una salsa cremosa y sabrosa para realzar nuestros platos. Con unos simples pasos y utilizando utensilios básicos de cocina, podrás disfrutar de una mayonesa casera de calidad en tan solo unos minutos.


Ingredientes:


1-Aceite de cártamo (o el de tu preferencia): El aceite es la base de la mayonesa y proporciona su textura cremosa. El aceite de cártamo es una opción común, pero puedes usar otros aceites como el de girasol, canola o incluso aceite de oliva para darle diferentes sabores y propiedades nutricionales.


2-Yemas de huevo: Las yemas de huevo actúan como emulsionantes en la mayonesa, ayudando a unir los ingredientes y estabilizar la salsa. Además, agregan riqueza y suavidad a la textura final.


3-Vinagre blanco: El vinagre blanco aporta acidez a la mayonesa, lo que ayuda a equilibrar el sabor y a conservarla por más tiempo. También contribuye a la estabilidad de la emulsión.


4-Jugo de limón: El jugo de limón proporciona un sabor fresco y ácido a la mayonesa. Además de su función en el sabor, también ayuda a estabilizar la emulsión.


5-Azúcar: El azúcar se utiliza en pequeñas cantidades para equilibrar el sabor ácido de la mayonesa, proporcionando un ligero toque dulce.


6-Sal: La sal realza el sabor de los demás ingredientes y equilibra los sabores en la mayonesa.


7-Mostaza: La mostaza es opcional, pero agrega un sabor característico a la mayonesa. También actúa como emulsionante adicional, ayudando a estabilizar la salsa.


8-Pimienta blanca: La pimienta blanca añade un toque de calor y sabor especiado a la mayonesa.


9-Pepino: El pepino se corta en trozos muy pequeños y se incorpora a la mayonesa para agregar textura crujiente y un sabor refrescante.


10-Rajas de chiles en vinagre: Las rajas de chiles en vinagre picadas finamente se utilizan para darle un toque de picante y sabor a la mayonesa. La cantidad de chiles puede ajustarse según las preferencias personales.



La formulación para la fabricación de mayonesa con chiles en vinagre y pepinos sería la siguiente:


1- 1 ¾ tazas de aceite de cártamo (o el que prefieras)


2- 3 yemas de huevo


3- 4 cucharadas cafeteras de vinagre blanco


5- El jugo de tres limones medianos


6- ½ cucharada cafetera de azúcar


7- ½ cucharada cafetera de sal


8- 1/8 cucharada cafetera de mostaza (o al gusto)


9- 1 pizca de pimienta blanca 


10- 1/4 de pepino mediano cortado en trozos muy pequeños


11-  Rajas de chiles en vinagre picadas finamente (al gusto)


Utensilios:


Licuadora


Frasco esterilizado de 500 g


Etiqueta adhesiva


Cuchara sopera de acero inoxidable


Recipiente de vidrio o plástico con capacidad de 1 kg


Procedimiento:


1-En el vaso de la licuadora, coloca las yemas, la sal, el azúcar, la pimienta, la mostaza, el jugo de limón y el vinagre blanco. Licua durante 2 segundos a alta velocidad, o hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.


2-Agrega el aceite lentamente al vaso de la licuadora en un hilo constante mientras sigues licuando. Continúa licuando hasta que la mezcla adquiera la consistencia espesa característica de la mayonesa.


3-Vierte la mayonesa en el recipiente y añade las rajas de chiles en vinagre y los pepinos cortados. Utiliza una cuchara para mezclar uniformemente hasta que los ingredientes estén perfectamente incorporados. Se recomienda evitar usar la licuadora para incorporar los 4-chiles y pepinos, ya que la alta concentración de agua en los pepinos podría afectar la consistencia de la mayonesa.


5-Transfiere la mayonesa al frasco esterilizado de 500 g y cierra herméticamente. Etiqueta el frasco con el nombre y la fecha de preparación.


Con este procedimiento mejorado, obtendrás una deliciosa mayonesa casera con un toque especial de chiles y pepinos. Recuerda almacenarla en el refrigerador y consumirla dentro de un plazo razonable, siguiendo las pautas de seguridad alimentaria.


Esta formulación proporciona una base equilibrada de ingredientes que resulta en una mayonesa cremosa y sabrosa, con un toque de picante y frescura añadidos por los chiles en vinagre y los pepinos. Al ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias personales, podrás adaptar la receta a tu gusto.


Nota:


Para utilizar el ácido cítrico como preservante en tu mayonesa, puedes añadir aproximadamente 1/4 de cucharadita de ácido cítrico en polvo a la receta antes de mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Mezcla bien para asegurarte de que se disuelva completamente. El ácido cítrico también ayudará a realzar el sabor ácido de la mayonesa.


Tanto el chile como el pepino son ingredientes opcionales en la receta de mayonesa. Si prefieres una versión más tradicional de mayonesa sin agregar chiles o pepinos, puedes omitirlos sin afectar el proceso de fabricación básico de la mayonesa. La receta base seguirá siendo la misma, y obtendrás una mayonesa clásica y sabrosa. Recuerda adaptar la receta según tus preferencias y disfrutar de una mayonesa casera a tu gusto.








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